Zastanawiasz się, co przygotować na dietetyczny obiad, aby Twój posiłek był smaczny, sycący, ale jednocześnie wspomagał odchudzanie? To da się zrobić! Poznaj nasze proste przepisy na dietetyczne obiady.

Gryczane kaszotto z burakami

Jeden z najciekawszych przepisów na dietetyczne obiady. Kaszotto dostarczy Ci dużo żelaza, które zapobiega anemii, a także błonnika, dzięki któremu metabolizm przyspieszy. Z racji intensywnego koloru, danie to na pewno spodoba się Twoim dzieciom!

Składniki:

  • 2 duże buraki
  • 2 woreczki kaszy
  • natka pietruszki
  • odrobina soku z cytryny
  • pestki słonecznika
  • ząbek czosnku
Buraki upiecz w piekarniku (powinny być miękkie). Następnie pokrój je i wrzuć do blendera. Dodaj sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.Całość podawaj z pestkami słonecznika i posiekaną natką z pietruszki. Jeżeli jesteś “mięsożercą”, możesz również dodać do całości kawałki upieczonego kurczaka.

Wykwintny makaron z pomidorkami cherry i krewetkami

To dietetyczny przepis na obiad - idealny dla tych, którzy kochają owoce morza. Jest to także dowód na to, że bardzo eleganckie, “restauracyjne” danie można przygotować w kilkanaście minut!

Składniki:

  • 400 g krewetek
  • pół opakowania makaronu pełnoziarnistego
  • opakowanie pomidorków cherry
  • łyżka oliwy
  • 3 ząbki czosnku
  • gałązki rozmarynu

Najpierw ugotuj makaron al dente (tak, jak podaje przepis na opakowaniu). Na niewielkiej patelni podsmaż rozmrożone krewetki oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku (używając do tego oliwy z oliwek). Teraz dodaj gałązkę rozmarynu. Makaron z krewetkami smaż przez około 5 minut, dodaj przekrojone na pół pomidorki, a następnie duś pod nakryciem prze

z 3 do 7 minut.


Jesienny krem z cukinii

Oczywiście, nadaje się do jedzenia nie tylko jesienią! Ta pyszna zupa rozgrzeje Cię od środka i dostarczy wielu cennych witamin. Jej delikatny smak przypadnie do gustu nawet tym osobom, które nie przepadają za warzywami.

Składniki:

  • 2 ziemniaki
  • 1 cukinia
  • pół cebuli
  • 1 marchew
  • ząbek czosnku
  • 0,75 l bulionu
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, szczypta ostrej papryki

Ziemniaki i marchewkę pokrój i gotuj w bulionie, aż zmiękną. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie do cebuli i czosnku dodaj pokrojoną w kostkę cukinię. Wszystkie usmażone warzywa zblenduj na gładki krem. Zupę możesz podać z pestkami dyni, słonecznika lub grzankami.

Tortilla z kurczakiem i guacamole w wersji light

Odkąd jesteś na diecie, tęsknisz za fast-foodami? Spokojnie - mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na lekką, ale bardzo smaczną tortillę!

Składniki:

  • pełnoziarnista tortilla
  • 2 garści świeżego szpinaku
  • upieczona pierś kurczaka
  • kilka pieczarek
  • pół papryki
  • 1 awokado
  • mała cebula
  • odrobina soku z cytryny
  • sól i pieprz

Umyte pieczarki piecz przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Paprykę oraz pierś z kurczaka pokrój w paski. Teraz możesz przygotować guacamole - zblenduj awokado z sokiem z cytryny i dodaj do niego pokrojoną  w kostkę cebulę. Wszystkie składniki ułóż na tortilli.


Jeśli podobają Ci się nasze pomysły na dietetyczne obiady i chciałbyś poznać więcej przepisów, odwiedź Centrum Dietetyczne Naturhouse. Nasi specjaliści podzielą się z Tobą pomysłami na niskokaloryczne i zdrowe dania!

Umów się na bezpłatną konsultację u dietetyka